تفاصيل إعاشة الحجاج لهذا العام

تتنافس نحو 185 شركة ومؤسسة تموينية في موسم الحج لهذا العام على تقديم 15 مليون وجبة لحجاج المشاعر المقدسة ، بحسب ما قاله رئيس طائفة مقاولي التغذية والتموين في مكة المكرمة أحمد الشريف لـ "العربية". .net الذي أكد أن هناك وجبات مكملة أخرى لطبق الحاج. الخفيف والعصائر ومنتجات الألبان والماء والفواكه الطازجة والمشروبات الساخنة والباردة أثناء تواجدها في المشاعر المقدسة.

وقال إنه تم إعادة تأهيل حوالي 185 شركة ومؤسسة تموين من قبل بلدية العاصمة المقدسة ، وما زالت عملية إعادة التأهيل جارية لخلق بيئة تنافسية لتقديم أفضل خدمة للحجاج خلال موسم حج هذا العام. .

وأشار إلى أن الوجبات تتنوع حسب رغبات الحجاج ، ويشترط أن تكون آمنة ، حيث يتم إعدادها وتقديمها وفق متطلبات هيئة الغذاء والدواء وأمانة العاصمة المقدسة.

وأضاف: "هناك 5 مصانع للوجبات الجاهزة في المملكة العربية السعودية تتمتع بقدرات متطورة وأحدث الأجهزة والآليات ، وخلال موسم الحج ستكون هناك سيارات مخصصة لنقل المواد الغذائية الجافة والمبردة والمجمدة من شركات التموين. إلى المخيمات في المشاعر المقدسة ، وسيتم تركيب أجهزة تتبع للمركبات التي تنقل الطعام ، وللحجاج ، إضافة إلى وجود أجهزة قياس درجة حرارة سيارات نقل المواد الغذائية ، وربطها بمركز معلومات التقنين ".

وتابع: "يعمل على إعداد ونقل وجبات الطعام ككوادر بشرية ، بهدف القيام بزيارات ميدانية لمقرات القائمين على التموين ومتابعتها في المشاعر المقدسة وتعقيمها أثناء الحج ، خاصة وأن خدمة الإعاشة واحدة. من الخدمات الأساسية التي تمس صحة وسلامة الحاج ".

وأشار إلى أن الجهود الكبيرة التي تبذلها جميع القطاعات المشاركة في خدمة الحجاج هي تنفيذ البروتوكولات الصحية والإجراءات الوقائية حتى يتمكن الحجاج من الاستمتاع برحلة حج آمنة وصحية تمكنهم من أداء مناسكهم بسهولة ويسر. حرام الله طيلة الرحلة الإيمانية للحاج.

من جهته قال م. وأوضح خالد سندي ، مساعد عمدة المدينة المقدسة للحج والعمرة ، أن البلدية شكلت عددا من الفرق واللجان لمراقبة مقاولي التموين والمراقبة الميدانية على مدار الساعة ، وتم تجهيز المعامل المتنقلة الحديثة بتقنيات عالية ، تحليل عينات الغذاء والماء وإصدار نتائج الفحص بشكل دقيق. الإسراع بإجراء التحاليل المخبرية لجميع عينات الأغذية ، ومصادرة المواد التالفة.